Portugiesische Weine
Vinho Verde Seixoso DOC 2022
von Quinta da Lixa (Lixa) aus Portugal/Vinho Verde
Farbe: hell Strohgelb
Rebsorte: Arinto, Loureiro, Trajadura
Charakteristik: ein Potpourri von weißen Blüten und frischen hellen Früchten wie saftige Birnen und einem Hauch Melone. Ein spritziges, erfrischendes Erlebnis zu jedem Anlass.
Flasche à 0,75 Liter
Gesamtsäure: 7,1 g/l
Alkoholgehalt: 9,5 % vol.
Restzucker: 13,9 g/l
Gastronomische Empfehlungen
als Aperitif, zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, Geflügel, Nudelgerichten und zur Brotzeit
enthält Sulfite
Art-Nr.: 1009021 Preis pro Flasche 5,90 €VHB
Farbe: funkelnder Bordeauxton
Rebsorte: Castelão, Camarate, Tinta Miúda, Preto-Martinho
Charakteristik: fesselnde Aromatik: etwas Waldboden mit balsamischen Noten wie Minze und Eukalyptus, dazu fruchtige Noten von Waldbeeren und dunklen Kirschen. Im Nachhall etwas Lakritz
Flasche à 0,75 Liter
Gesamtsäure: 5,7 g/l
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Restzucker: 8,19 g/l
Gastronomische Empfehlungen
Zarte Gerichte von Schwein und Rind, gekochtes Fleisch, Pfannengerichte, Fleisch in hellen Soßen, milde Käsesorten
enthält Sulfite
Art-Nr.: 1009219 Preis pro Flasche 9,30 €VHB
Setencostas Tinto DOC 2019
von Casa Santos Lima (Aldeia Galega da Merceana) aus Portugal/Lisboa
Farbe: Mittlerer Rubinton
Rebsorte: 45% Castelão, 15% Tinta Roriz, 15% Touriga Nacional, 15% Syrah, 10% Alicante Bouchet
Charakteristik: saftige schwarze Beeren, etwas Minze, Lorbeer, florale Noten wie Veilchen. Am Gaumen mit süßlichem Auftakt. An Aromen gesellen sich saftige Himbeeren dazu. Der Nachhall ist würzig geprägt.
Flasche à 0,75 Liter
Gesamtsäure: 5,7 g/l
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Restzucker: 8,35 g/l
Gastronomische Empfehlungen
kräftige Gerichte von Schwein und Rind (Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch), Lamm, Wild, Weichkäse, Hartkäse
Beschreibung
Vollständiges Entrappen der Trauben mit anschließendem Zerkleinern. Gärung in Edelstahltanks mit selbstprogrammiertem Umpumpen zwischen 28 - 30 °c. Mazeration für 28 Tage und teilweiser Reifung in großen Eichenfässern.
enthält Sulfite
Art-Nr.: 1009121 Preis pro Flasche 6,30 €VHB
Espiga Tinto VR 2021
von Casa Santos Lima (Aldeia Galega da Merceana) aus Portugal/Lisboa
Farbe: Intensiver Strohton
Rebsorte: 35% Arinto, 30% Fernao Pires, 10% Moscatel, 15% Sauvignon Blanc, 10% Verdelho
Charakteristik: einladende, erfrischende Frucht von grünem Apfel, etwas Kiwi und Stachelbeeren, begleitet von duftigen floralen Noten und dezenter Muskatwürze
0,75 Liter
Gesamtsäure: 6,4 g/l
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Restzucker: 1,2 g/l
Auszeichnungen
- Concours Mondial de Bruxelles: Silber (Jg. 2010)
Gastronomische Empfehlungen
Aperitif, Vorspeisen wie "Antipasti Misti" oder "Tapas", Fisch und Schalentiere, Nudelgerichte mit hellen Soßen
enthält Sulfite
Art-Nr.: 10011822 Preis pro Flasche 6,60 €VHB
(entspricht: 8,80 € pro Liter)
Espiga Branco VR 2022
von Casa Santos Lima (Aldeia Galega da Merceana) aus Portugal/Lisboa
Farbe: leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen
Rebsorte: Syrah, Alicante Bouschet, Argonez
Charakteristik: ausladende Fruchtnoten erinnern an Schwarzkirsche, Cassis und Himbeere. Die Holzreife gibt dem Wein komplexe Aromen von Schokolade, Buttertoast und Veilchen. Am Gaumen fruchtig, stilvoll und gut strukturiert bei einer animierenden Säure und geschliffenen Tanninen
Flasche à 0,75 Liter
Gesamtsäure: 7 g/l
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Restzucker: 7,3 g/l
Gastronomische Empfehlungen
ideal zu rotem Fleisch, gegrilltem Gemüse, fettem Fisch, würzigem Hartkäse
Art-Nr.: 1009319 Preis pro Flasche 10,30 €VHB
Ripanço VR 2019
von José Maria da Fonseca (Reguengos) aus Portugal/Alentejo
Farbe: tiefdunkles Rot
Rebsorte: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Charakteristik: Komplex, samtig, dunkle Beeren und leichte Röstaromen
Flasche à 0,75 Liter
Gesamtsäure: 5,6 g/l
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Restzucker: 5 g/l
Gastronomische Empfehlungen
ideal zu gegrilltem Fleisch und Käse
Art-Nr.: 2005115 Preis pro Flasche 19,50 €VHB
Quinta da Rede Couro DOC, Reserva 2015
aus Portugal, westliches Douro / Cima Corgo
Farbe: leuchtendes Burgunderrot
Rebsorte: Aragones, Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional
Charakteristik: fruchtbetont, dunkle Beeren, Pflaumen, samtig, seidig und aromatisch
Flasche à 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Gastronomische Empfehlungen
ideal zu gegrilltem Fleisch und Käse
Art-Nr.: 2006013 Preis pro Flasche 9,90 €VHB
Herade do Portocarro: Autocarro N°27 von 2013
aus Portugal, Setubal, südlich von Lissabon
Farbe: dunkles Bordeauxrot
4 Monate im Eichenfass gereift
Charakteristik: reife Früchte mit leichter Kakaonote, elegant und voluminös
Flasche à 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Gastronomische Empfehlungen
ideal zu Pasta und geräucherter Forelle
Art-Nr.: 2004817 Preis pro Flasche 7,90 €VHB
Herade Penedo Cordo DOC Alentejo 2017
aus Süd-Portugal, Alentejo
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