Französische Weine: Loire
Touraine Sauvignon AOC 2021
von Domaine de Marcé (Oisly) aus Frankreich/ Sologne Viticole, Loire
Farbe: heller Strohton
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Charakteristik: klare, strahlende Farbe. Aromen von Johannisbeeren und Akazien in der Nase und am Gaumen. Dichter, dabei sehr lebhafter und einladender Wein
Flasche à 0,75 Liter
Gesamtsäure: 5,57 g/l
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Restzucker: 2,68 g/l
Gastronomische Empfehlungen
ideal als Aperitif oder zu Meeresfrüchten, Krustentiere, Fisch, leichten Sommersalaten sowie Spargel
enthält Sulfite
Art-Nr.: 1008921 Preis pro Flasche 10,90 €VHB
Farbe: helles Rosé mit violetten Reflexen
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Malbec
Charakteristik: klare, delikate Aromen von hellen Beeren, frischer und eleganter Eindruck am Gaumen mit einer angenehmen Säure, ein langer Nachhall getragenvon schmackhaften Erdbeer- und Himbeernoten Liefereinheit:
Alkoholgehalt: 13%
Säure: 6,12g/l
Restzucker 4,41g/l
Gastronomische Empfehlungen
passt gut zu gebratenem Fisch, Meeresfrüchten und sommerlichen Salaten
enthält Sulfite
Art-Nr.: 1007221 Preis pro Flasche 10,30 €VHB
Touraine Rosé AOC 2021
von Domaine de Marcé (Oisly) aus Frankreich/Sologne Viticole
Farbe: konzentrierter Strohton
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Charakteristik: duftig und floral mit Noten von Holunder und Zitronenmelisse, ergänzt von kräutrigen Komponenten und einer animierenden Mineralität. Füllig und doch elegant
0,75 Liter
Gesamtsäure: 5,22 g/l
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Restzucker: 0,7 g/l
Auszeichnungen
- Decanter: Silber (Jg. 2015)
Gastronomische Empfehlungen
Austern, und jede Art von Muscheln, Fischgerichte mit Edelfischen, helle Fleischsorten, Rohmilchkäse
enthält Sulfite
Art-Nr.: 10011721 Preis pro Flasche 21,60 €VHB
(entspricht: 28,80 € pro Liter)
Pouilly Fumé "Le Champ des Vignes" AOC 2022
von Domaine Yvon et Pascal Tabordet (Verdigny) aus Frankreich/Loire
Farbe: helles Strohgelb mit goldenen Reflexen
Rebsorte: Chenin Blanc, Chardonnay
Charakteristik: dieser Crémant Brut präsentiert sich würzig ausgewogen und offenbart viel Finesse. Die gelbe Farbe mit strohgoldenen Reflexen ist typisch für diesen feinperligen Crémant de Loire. Sein Bukett ist blumig mit einer fruchtigen Note, die an Trockenfrüchte erinnert.
Flasche à 0,75 Liter
Gesamtsäure: 7,65 g/l
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Restzucker: 12 g/l
Gastronomische Empfehlungen
als Apéritif, zu Vorspeisen, Fisch, fruchtige Desserts, Schokoladentrüffel oder einfach so.
Subjektive Händlerempfehlung: Wenn es mal kein Champagner sein muss liegt man mit diesem Crémant de Loire absolut richtig. Hier zahlt man für die Qualität und nicht für den Namen. 90 Punkte
enthält Sulfite
Art-Nr.: 1006700 Preis pro Flasche 15,30 €VHB
Louis Vernant Crémant de Loire Brut
von Louis Vernant (Saumur) aus Frankreich/Loire
Farbe: Lachsfarben
Rebsorte: Cabernet Franc
Charakteristik: dieser Rosé mit zart lachsfarbenen Nuancen und einer feinen Perlage, lässt einen Duft von roten Beerenfrüchten wie rote Johannisbeere und Weinbergpfirsich erkennen. Am Gaumen zeigt dieser Wein eine gute aromatische Dichte der Cabernet-Traube und lässt einen Hauch von schwarzer Johannisbeere und Quitte vermuten.
Flasche à 0,75 Liter
Gesamtsäure: 5,36 g/l
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Restzucker: 12 g/l
Gastronomische Empfehlungen
als Apéritif, zu Vorspeisen, fruchtige Desserts, Erdbeeren, Schokoladentrüffel oder einfach so.
Subjektive Händlerempfehlung: Wenn es mal kein Champagner sein muss liegt man mit diesem Crémant de Loire Rosé absolut richtig. Hier zahlt man für die Qualität und nicht für den Namen. Dieser Crémant war besonders bei meinen weiblichen Gästen immer sehr beliebt. 92 Punkte
enthält Sulfite
Art-Nr.: 1006800 Preis pro Flasche 15:30 €VHB
Louis Vernant Crémant de Loire Rosé Brut
von Louis Vernant (Saumur) aus Frankreich/Loire
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